Filé de Panga sem gordura

O Panga tem as características que o consumidor brasileiro sempre desejou em um peixe: tem textura firme, cor branca, sabor suave e sem espinhas.

É muito versátil, permite vários tipos de preparos, grelhado, frito, assado e ensopado e possui um ótimo custo-benefício.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) do Brasil realizou uma série de análises nesta espécie, com o objetivo de confirmar a alta qualidade do produto, que foi aprovado sem restrições